Nguyên liệu cần có: (cho 2 người ăn):
Gạo thơm: nửa chén
Thịt nạc lưng: 150 g
Bí xanh: 1 quả (chọn loại xanh và dài)
Trứng gà: 1 quả
Phô mai: 1 miếng
Rượu trắng: 2 thìa
Hành lá, gia vị...
Cách chế biến:
Thịt nạc lưng cắt bằng ½ (một phần hai) quân bài Domino đem xào sơ với hành lá và nêm gia vị.
Lúc thịt thăn lại cho tiếp bí xanh vào trộn thật đều và để lửa nhỏ vừa. Sau đó, cho tiếp gạo thơm vào tiếp tục trộn lên.
Đậy nắp nấu khoảng 5 phút để cơm chín. Khi tất cả quyện thành một hỗn hợp thì cho 2 muỗng rượu trắng vào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)